每一個(gè)操作屠宰生產(chǎn)線的作業(yè)人員，事先都 要經(jīng)過崗前培訓(xùn)，這個(gè)培訓(xùn)過程是非常有必要的，是保證操作正常安全的重要基礎(chǔ)，也是杜絕機(jī)械作業(yè)意外的一個(gè)必要前提。

　　屠宰機(jī)械作業(yè)人員在上崗之前需要接受至少長達(dá)一個(gè)月的***培訓(xùn)，對一些要求比較高的設(shè)備操作，屠宰生產(chǎn)線的操作人員 要持有證件;也就是說， 要有上崗的培訓(xùn)證，而且通過嚴(yán)格的考試以后才可以接收，企業(yè)是不允許無證的，沒有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員操作***設(shè)備的。

　　一臺***的屠宰設(shè)備雖然大部分都可以實(shí)現(xiàn)全自動操作，但是在一些關(guān)鍵部位里面也需要通過人工操作才可以，所以所操作的相關(guān)人員的素質(zhì) 要足夠的高，能夠避免出現(xiàn)更多的加工以外，這是保證屠宰生產(chǎn)線順利進(jìn)行，以及維護(hù)個(gè)人安全的重要舉措。